Schlagwort: Gastronomie

Man könnte tatsächlich den Eindruck gewinnen, die EU hätte es auf die Wirte abgesehen: Allergenverordnung! Vorschriften zum Pommes-Bräunegrad! Und hatten erst unlängst Überlegungen der EU, heimische Gastrobetriebe zu

Mit den Stimmen der beiden Regierungsparteien ÖVP und FPÖ wurde am Donnerstag im Nationalrat die Aufhebung des Rauchverbots in der Gastronomie, das ursprünglich im Mai 2018 in Kraft

Aus Sicht von ÖVP und FPÖ geriet der Wirtschafts- und Tourismusausschuss des Nationalrats zur Aufhebung des geplanten Rauchverbots in der Gastronomie zum Armutszeugnis für die Opposition: Während die

Vom ehemaligen Raucher-Paradies zum striktesten Nichtraucher-Land Europas? Ab Mai 2018 gilt in Österreich bekanntlich in der gesamten Gastronomie ein komplettes Rauchverbot, spätestens ab Mitte 2018 gibt’s Zigaretten erst

In der hitzigen Diskussion um zu knusprig frittierte Pommes und zu dunkle Schnitzelparnier – Stichwort EU-Acrylamidverordnung – dürfte nun eine praktikable Lösung gefunden worden sein, mit der wohl

Schock für die Gastronomie: Das Anton Proksch Institut hat Daten zum problematischen Umgang mit Suchtmitteln veröffentlicht, die bei den österreichischen Wirten die Alarmglocken schrillen lassen. Der Alkoholkonsum der

Nach dem großen Erfolg der Junior Tüte (seit 1999 Happy Meal) versucht der Fastfood-Gigant McDonald’s künftig, eine weitere Zielgruppe zu erobern: die Generation 55+. Gelingen soll dies mit